长江水运网|船货通欢迎您
用户名
密码
验证码
免费注册
忘记密码?
下载APP船货通
首页
|
船源信息
|
货源信息
|
船舶交易
|
船舶档案
|
配件燃料
|
资源商贸
|
求职招聘
|
企业名录
|
港口
|
专线
|
水运资讯
|
法律法规
|
航行信息
|
会员中心
|
续费方式
|
免费注册
|
免费发布
水运资讯
船舶制造
港口码头
能源建材
时事财经
人才招聘
文化娱乐
生活百科
原创作品
您现在的位置:
首页
>
法律法规
> 正文
更多
航运服务
2024年5月6日17点气象预告
2024年5月6日16时水位
关于G3铜陵长江公铁大桥主桥中
2024年5月6日11时水位
2024年5月6日潮位
2024年5月5日8时水位
五一假期 嘉兴海事全力保障水上
海洋天气预报:2024年05月06日
更多
新闻资讯
Idwal呼吁航运业:优先提升海员
上港集团一季度净利36.96亿元,
一日10万吨!张家港引航全力做
隔夜外盘:美股三大指数集体收
益阳交通执法人员紧急救援起火
上海首创航运减碳方案:集装箱
浙江舟山:海事护航海港中奥码
纽约油价2日下跌5美分收于每桶
微博
凉水泡茶更清香
2014/7/27 0:00:00 来源:搜弧健康 发布人: 点击量:302
0
按通常习惯,泡茶都用热水。凉水泡茶,太颠覆了吧?其实凉水泡茶不仅民间早有实践,科学家的研究也有证实。
一年夏天,朋友来访,看到我们送上的茶水,感到与以往有些不同。我告诉她这是在她进门前半小时用常温水泡的。她很惊讶,说凉水也能泡茶吗?我说我们这样做已经多年了,你感觉如何?她说:太好了!茶叶这么绿,水温正适口,手持杯子又不热...
其实之前为什么一直是用热水甚至开水泡茶呢?主要是为了促进茶叶中有效成分的溶出。我曾经考察过多家生产“茶多酚”的生物技术公司,这些工厂都是用加热法提取茶多酚。
用热水或煮沸为的是促进可溶物的溶出,并不意味着有效成分在凉水(其实是常温水)中就不能溶出。美国科研人员做的实验表明,将绿茶在5℃的凉水中浸泡半小时,可使茶氨酸溶出60%左右。茶氨酸和儿茶素都是绿茶中具有降血脂、抗自由基、预防肿瘤和动脉硬化的功效成分。
一般来讲,越是鲜嫩的绿茶,越适合较低的水温,而老茶以及发酵的乌龙茶、红茶、黑茶,不适合过低的水温,应用热水或者煮沸。
凉水泡茶的做法:
(1)选白色透明的玻璃杯或者内壁为白色的陶瓷杯,加入绿茶5克左右;
(2)注入常温的白开水或者矿泉水150~200毫升,静置15~30分钟后饮用;
(3)饮用到余下1/3量时,再加入150毫升左右的常温水,几分钟后即可饮用;
(4)通常如此反复到第三杯,有效成分基本全部溶出,可不必再继续饮用了。
夏日里,躲不开的酷热,用常温水泡一杯清香的绿茶,简单而凉爽,体验一次与过往有些许不同的饮食经历,挺有意思的!
发表心情
给力
0
惊讶
0
愤怒
0
抓狂
0
流汗
0
我来说两句
所有评论仅代表网友意见,长江水运信息网保持中立。
市场部:査先生
(18955364348) 客服部:刘先生
(15922319160)
皖ICP备11003429号
Copyright©2013 All Rights Reserved 地址:皖芜湖市繁昌县沿河路 举报电话:0553-7350023 微信公共号:
cjsyw888
皖公网安备34022202000045号 所属公司:
芜湖荻帆航运信息服务有限公司
船货通